Loading...Bandnudel-Lasagne
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die gehackten Zwiebeln in etwas Butter zusammen mit dem Hackfleisch anbraten. Das Tomatenpüree dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. Die restliche Butter schmelzen und das Mehl darin anschwitzen, mit Milch ablöschen, Parmesan und Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen, dabei ordentlich umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Nudeln kochen, abtropfen und abschrecken. Die Hälfte in eine gefettete Auflaufform füllen, die Tomaten-Hackfleischsoße darübergießen. Dann wieder Nudeln und Käsesoße darübergeben. Zum Schluss den Auflauf mit Goudascheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 30-40 min. überbacken.
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