Bananenbrot

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Mehl, Backpulver und Natron sieben und mit Salz, Zucker und gehackten Nüssen vermischen. Bananen zu einem Brei verarbeiten.
    Eier, Bananenbrei und zerlassene Butter unterrühren. In eine eingefette Auflaufform geben und bei 180°C eine Stunde backen.

    Am besten noch lauwarm essen.