Bananen-Schoko-Muffins

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffin-Blech einfetten.
    Geschälte Bananen mit der Gabel zerdrücken. Schokolade raspeln. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Schokolade vermischen. In einer zweiten Schlüssel Eier, Zucker, Öl und Bananen verrühren.
    Anschließend die Mehlmischung unterheben. Teig in die Form geben und ca. 25 Min. backen.