Baguette mit Feta-Creme
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Basilikum waschen, Blättchen hacken. Knoblauch abziehen, 1 Knoblauchzehe durchpressen. Mit Feta, Schmand oder Creme fraiche, 4 El Öl und Basilikum pürieren. Salzen und pfeffern.
Übrigen Knoblauch in feine Scheiben schneiden und in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl goldbraun rösten.
Baguette in 8 Scheiben schneiden. Käsecreme auf die Scheiben streichen.
Gerösteten Knoblauch darauf verteilen, mit restlichem Öl beträufeln.