Bärlauch-Pesto

Zutaten für 4 Personen
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    Den Bärlauch waschen, trocknen und grob zupfen. Zusammen mit Pinienkernen, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer fein pürieren.

    Anschließend den Parmesan darunter mischen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.