Loading...Backofenkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln halbieren und in einer mit Wasser gefüllten Pfanne 5 Min. köcheln lassen. Abgießen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit einer Gabel in die gewölbte Seite der Kartoffeln ein grobes Muster ritzen. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech geben und mit Butter und Öl bestreichen. 50 Minuten goldbraun backen. Ab und zu mit Butter und Öl bestreichen. Vor dem Servieren mit Salz bestreuen.
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