Backhuhn mit Oliven und Tomaten

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Ofen auf 200 °C vorheizen. Oliven 5 Minuten ins kalte Wasser legen, dann abgießen. Hühnerbrüste mit Hautseite nach oben in eine Auflaufform legen und Knoblauch darunter verteilen. Restliche Zutaten über dem Huhn verteilen, mit Pfeffer und Salz bestreuen. 45 bis 55 Minuten backen, bis es gegart ist.