Australischer Karottenkuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Öl, Eier und Zucker verquirlen. Die geriebenen Möhren zugeben, die restlichen Zutaten ebenso zugeben. In ein Blech oder eine Kastenform geben und 20 bis 30 min bei 180 °C backen. Dick mit Schokoladenglasur bestreichen.