Loading...Armer Ritter
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Milch, Sahne, Eier, Zitronenschale, Vanillezucker und Salz verquirlen. Die getrockneten Brotscheiben durch diese Eiermischung ziehen und anschließend in Paniermehl wenden. Dabei braucht es etwas Fingerspitzengefühl, damit das Brot nicht zu nass wird.
Das Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen.
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