Loading...Aprikosenkompott mit Rosinen – Süßspeisen aus der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Aprikosen über Kreuz einschneiden, in heißes Wasser legen, kalt abschrecken und enthäuten.
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2Die Aprikosen halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden.
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3Die Aprikosenschnitze in ein Mikrowellengeschirr geben, mit Vanillezucker und etwas Zucker bestreuen.
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4Mit einigen Tropfen Apricot Brandy beträufeln und 10 - 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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5Das Mikrowellengeschirr verschließen und bei 600 Watt Leistung 4 - 5 Minuten erhitzen.
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6Den Orangensaft dazugeben und bei 600 Watt Leistung weitere 4 - 5 Minuten zum Kochen bringen.
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7Das Aprikosenkompott mit Zucker je nach Geschmack süßen.
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8Die Rumrosinen und die gehobelten Mandeln unterheben und nochmals erhitzen.
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9Das Aprikosenkompott erkalten lassen und in dekorativen Gläsern anrichten.
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10Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und das Aprikosenkompott damit garnieren.
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