Loading...Aprikosen-Nudelauflauf
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln mit Zucker, Salz und Vanillezucker in der Milch quellen lassen. Aprikosenhälften aus der Dose abtropfen lassen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen.
Milchnudeln und Aprikosen abwechselnd in die Aufflaufform schichten, mit Butterflöckchen besetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober/-Unterhitze etwa 40 Minuten backen.
Sahne und Eigelb verrühren und über den Auflauf gießen. Die Form unter dem Grill des Backofens stellen und den Auflauf überbacken, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet.
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