Loading...Aprikosen-Kuchen mit Beeren
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig Margarine, Zucker und Salz cremig rühren. Eier, dann nach und nach das Mehl mit Haselnüssen, Mandeln und Backpulver unterrühren. Teig einfüllen und glatt streichen.
Für die Füllung die Aprikosen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Mit Himbeeren auf der Teigoberfläche verteilen. Gehobelte Mandeln darüberstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Min. backen.
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