Loading...Apfelmuskuchen (kleines Blech)
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 210 °C vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen. Auf die Schaummasse draufgeben, zusammen mit der Milch und der weichen Butter oder Margarine unterruehren.
Das Backblech mit 1 TL Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verstreichen, das Mus (kleines Glas)darauf verteilen (ca. 120 g).
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen (Umluft 180° C, Gas Stufe 3) 15 bis 20 Minuten backen, kurz ruhen lassen und noch lauwarm servieren.
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