Apfelkuchen mit Kakao & Schokoguss
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Für den Rührteig weiche Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander zufügen und unterrühren.
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2Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in große Stücke schneiden. Mit dem Rum beträufeln und unter den Teig heben.
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3Die Springform fetten, den Teig einfüllen. Dann die Kuchenform auf der mittleren Schiene 55 - 60 Minuten backen.
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4Anschließend herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Anschließend die Kuvertüre erhitzen und den Kuchen damit übergießen.