Apfelkuchen mit Kakao & Schokoguss

Zutaten für 16 Personen
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  • 1
    Für den Rührteig weiche Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander zufügen und unterrühren.

  • 2
    Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in große Stücke schneiden. Mit dem Rum beträufeln und unter den Teig heben.

  • 3
    Die Springform fetten, den Teig einfüllen. Dann die Kuchenform auf der mittleren Schiene 55 - 60 Minuten backen.

  • 4
    Anschließend herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Anschließend die Kuvertüre erhitzen und den Kuchen damit übergießen.