Loading...Apfelbrötchen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Apfel in kleine Stücke schneiden. Mehl und Backpulver vermischen, nach und nach Quark, Mich, Öl, Salz, Apfel und Ei dazu geben und 2min. durcharbeiten.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben, mit den Händen durchkneten, Rolle formen, in ca. 8 Teile teilen, runde Brötchen formen, mit Milch oder Wasser bepinseln. Im vor geheizten Ofen bei 175-200°C ca. 20-30min. backen.
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