
Apfelauflauf mit Vanilleeis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen und in Schnitze zerteilen, mit Zitronensaft beträufeln. Das Marzipan grob raspeln, mit den Mandeln und dem Zimt vermischen.
Die Apfelstücke abwechselnd mit den Amarettini und der Marzipan-Mandel-Mischung in eine gebutterte Granitform schichten.
Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen. Im 200 °C heißen Ofen mindestens 20 Minuten backen. Lauwarm auf Tellern anrichten, je mit einer Kugel Vanilleeis servieren.