Loading...Apfel-Quark-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Quark, Eigelb,Margarine,Grieß, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale miteinander verrühren. Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und untermischen. Eiweiß mit der Prise Salz steifschlagen und vorsichtig unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm ) geben und auf der untersten Schiene im Backofen bei 160 Grad Heißluft 60 Minuten backen. Im ausgeschalteten Backofen abkühlen lassen.
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