Loading...Apfel-Johannisbeer-Tarte
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 180 °C vorheizen.
Eier trennen, Äpfel schälen und klein schneiden, Johannisbeeren waschen und putzen. Rapsöl mit Rohrzucker, Salz und Eigelb cremig rühren. Backpulver mit Mehl mischen und unterheben.
Eiweiß steif schlagen und unterheben. Dann die Apfelstücke untermischen und die Masse in vier runde Tarteformen verteilen oder auf einem Backblech.
Die Johannisbeeren darüberstreuen und die Tartes im Ofen 35 bis 40 backen.
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