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Apfel-Ingwer-Dip

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zucker mit Zitronensaft und Reis- oder Weißwein erhitzen, Apfelstücke zufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
    Die weich gekochten Äpfel zerkleinern und mit dem gehackten Ingwer und der sehr klein gehackten Chilischote vermengen.