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Anislikör

Zutaten für 15 Personen

20 g Sternanis
20 g Anis, gemahlen
15 g Fenchel
10 g Korianderkörner
0.5 Stange(n) Zimt
1 Stk. Zitrone, unbehandelt
150 g Kandis, braun
1 Flasche(n) Korn

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Zubereitung

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Fertig

Die Gewürze zerstoßen und die Zitrone dünn abschälen. Mit dem Kandis in eine Flasche füllen und mit Korn übergießen. 4 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Danach durch ein Tuch filtern und den Likör noch einmal eine Zeit ruhen lassen.

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