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Ananas-Kiwi-Marmelade

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Ananas und Kiwi schälen, in kleine Stücke schneiden. Mit dem Wasser zusammen in einem Topf köcheln lassen, bis die Fruchtstückchen so weich sind, dass sie zerfallen.
    Die Masse durch die Flotte Lotte passieren und mit dem Zucker und den Obstpektinen vermischen. Die Masse zurück in den Topf geben und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
    Die Masse sofort in die Gläser geben und den Deckel umgehend zuschrauben. Um den Aufstrich haltbarer zu machen, die Gläser ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Danach kann man Sie wieder umdrehen, nicht dass die Masse am Deckel fest wird, sieht nicht so toll aus. : -)