Ambrosiacreme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gelatine kalt einweichen. Buttermilch, Zucker & Zitronensaft mischen. Gelatine ausdrücken und in heißem Wasser auflösen, danach unter die Buttermilchmasse rühren und gelieren lassen.
Den ganzen Becher Sahne steif schlagen und 1/8 davon unterheben (den Rest für Garnitur lassen).
Zum Schluss mit Belegkirschen, Schokostreuseln und Sahne garnieren.
Guten Appetit!