Ambrosia Creme

Zutaten für 6 Personen
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    Zucker mit dem Joghurt verrühren. Die Gelantine laut Packungsanweisung einweichen, ausdrücken und im Wasserbad auflösen. 2 bis 3 EL der Joghurtmasse mit der aufgelösten Gelantine verrühren, dann die Masse unter den Joghurt rühren. Die Sahne steifschlagen und unter die Creme heben. In kleine Schüsseln oder Gläser füllen und 1 bis 2 Stunden kaltstellen.