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Amarettokuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Eier schaumig schlagen. Puderzucker durchsieben und mit Vanillezucker mischen, dann langsam in die Eiermasse einrieseln lassen. Nacheinander Amaretto und Öl dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise dazugeben. In eine Gugelhupffom geben und bei 200 °C 30-40 Minuten backen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben.