Ajvar-Suppe von Markus
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Zunächst das Hackfleisch und die Zwiebel anbraten, mit dem Wasser ablöschen und dann Fleischbrühe, Chilisauce, Ajvar und den Schmelzkäse hinzugeben.
Die Chilisauce kann auch weggelassen werden, das ist dem persönlichen Geschmack überlassen. Eine halbe Stunde gut durchkochen lassen, dann den Schmand unterziehen.