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Zutaten für 2 Personen

2 Scheibe(n) Toast
50 g Mandeln, gemahlen (alternativ: Kokosnuss)
100 ml Rinderbrühe
6 Zehe(n) Knoblauchzehen
1 EL Rotweinessig
1 EL Limettensaft (alternativ: Zitronensaft)
1 TL Salz
2 Msp Pfeffer
150 ml Sonnenblumenöl

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Zubereitung

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1

Fertig

Toast entrindet und gewürfelt, gemahlene Mandeln und Knoblauch in den Mixer geben.
Rinderbrühe, Essig, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Öl dazu geben und nochmal alles mixen.
Bei Bedarf etwas Öl zugeben.

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