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After-Eight-Torte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Butter, Zucker, Vanillezucker, 5 Eigelb, Mandeln, Blockschokolade, Backpulver, Rum, Weinbrand zu einem Rührteig verarbeiten. Dann Eiweiß steif schlagen und zuletzt unterziehen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Backzeit ca. 25 Minuten bei 175 bis 200 °C.

    8 After- Eight Täfelchen halbieren und für die Dekoration beiseite legen. Sahne erhitzen, restliche After Eight Täfelchen zugeben und unter Rühren auflösen und erkalten lassen. Danach mit Sahnesteif aufschlagen und auf den Boden streichen.
    Mit den halbierten After Eight Täfelchen garnieren.