Lachstournedos mit Spargel und Dressing
- Bayerisches Exportbier
- Bayerisches Helles (Lagerbier)
- Bayerisches Pils
- Blattsalatkopf
- Brühe
- Crème fraîche
- Gartenkresse-Beet
- Kartoffel-Bierdressing:
- Kartoffel, mehlig kochend
- Kresse - Bierdressing
- Lachsfilet
- Olivenoel
- Pflanzenöl
- Rosmarin
- Rote Zwiebel-Biervinaigrette:
- Rotweinessig
- Salz & Pfeffer
- Salz, Cayennepfeffer
- Schnittlauch
- Senf, grob
- Sherryessig
- Spargel, weiß
- Speckscheiben
- Wasserkresse
- Zahnstocher
- Zitronensaft
- Zwiebel rot
