Herbstlicher Brunch: “Zwetschen-Sahnetorte”
- - gestrichen - Backpulver
- (bis 2 EL) Wasser
- (gestrichen) Zimtpulver
- Apfelsaft
- Backpulver für den Streuselteig
- Edelbitter-Schokolade (70 % Kakao)
- Eier (Größe M)
- Feine Speisestärke
- Gelatine Fix (je 15g)
- Kakaopulver (ungezuckert)
- kalte Schlagsahne
- Pflaumenmus
- Puderzucker + etwas zum Bestäuben
- Springform (26 cm Durchmesser) sowie etwas Fett für die Form
- Tortenguss, rot
- Vanillezucker
- weiche Butter
- Weizenmehl
- Zucker weiß
- Zwetschen
- Zwetschgenwasser ( nach Belieben )
