Klare Tomaten-Staudensellerie-Essenz mit Gewürzlachs und Radieschen
- Aquasale Fleur de Sel
- Aquasale grobes Meersalz aus der Mühle
- Essig
- Knoblauch
- Korianderkörner
- Lachsfilet, ohne Haut
- Lorbeer
- Nelke
- Paprika
- Pfefferkörner
- Pimentkörner
- Portion(en) Kresse und Forellenkaviar zum Dekorieren
- Portion(en) Thymian, Rosmarin, Basilikum
- Radieschen
- Rohrzucker
- Salatgurken
- Staudensellerie
- Sternanis
- Strauchtomaten
- Wacholderbeere
- Zucker