Zartes Seelachsfilet mit Brokkoli-Reis
- Brokkoli frisch
- Gemüsebrühe sowie etwas Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- mildes Currypulver sowie etwas Thymian und Kurkuma
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Olivensaft sowie etwas Koriander
- Orange
- Orangenmarmelade
- Orangensaft
- Parmesankäse
- Rotkohl (ca. 300 g)
- Seelachsfilet
- Vollkornreis
- Wirsingkohl frisch
- Zitronensaft
- Zwiebel