Saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäse-Topping
- abgeriebene Bio-Orangenschale
- Eier (Größe M)
- Frischkäse
- gemahlene Haselnüsse
- Kürbis (z. B. Hakkaido oder Butternut)
- Kürbiskerne
- Puderzucker
- Salz
- Semmelbroesel
- Springform (26 cm Durchmesser)
- weiche Butter + Butter für die Form
- weiße Schokolade
- Zimtpulver
- Zimtpulver sowie etwas feines Meersalz (Fleur de Sel)
- Zucker weiß