Kaninchenragout mit Tagliatelle
- Butter
- geschälte Tomaten (Dose)
- glatte Petersilie
- Knoblauch frisch
- küchenfertiges Kaninchen (1.2 kg; mit Leber)
- Möhre frisch
- Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer
- Rosmarin, frisch
- schwarze Oliven (ohne Stein)
- Selleriestange
- Tagliatelle (feine Bandnudeln)
- Tomatenmark sowie etwas Fleischbrühe
- Weißwein trocken
- Zwiebeln frisch