Calamares im Backteig “mit Knoblauchsauce”
- Eier (für den Backteig)
- feingehackte Petersilie (für die Sauce)
- gemahlene Mandeln (für die Sauce)
- kaltgepreßtes Olivenöl (für die Sauce)
- Knoblauch sowie etwas Salz (für die Sauce)
- Milch (für den Backteig)
- Sahnejoghurt (für die Sauce)
- Speiseöl (für den Backteig)
- Tintenfischringe sowie etwas Salz + frisch gemahlener Pfeffer
- Weizenmehl (für den Backteig)
- Zitrone; Saft sowie etwas geriebene Muskatnuß
- ZItronensaft (für die Sauce)