Raffiniertes Hasenfilet – in der Mikrowelle gegart
- Ananas frisch
- Butterschmalz
- Frühlingszwiebeln frisch
- gehackte Petersilie (bei Bedarf mehr)
- geschrotete Pfefferkörner
- geschrotete Wacholderbeeren
- grüne Pfefferkörner, eingelegt
- Hasenrückenfilets sowie etwas Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Honig flüssig
- klare Wildsoße
- mittelscharfer Senf
- Weinbrand
- Zitronensaft
- Zwiebeln frisch