Lammfrikadellen mit Orangen-Couscous & Dip
- (gehäufte) Kreuzkümmel
- altbackene Brötchen
- Cayennepfeffer
- Couscousgrieß
- Currypulver
- Eier (Größe M)
- geschälte Knoblauchzehen
- geschälte Zwiebeln
- glatte Petersilie
- Kurkuma Gewürz
- Lammhackfleisch
- Minzeblätter
- Olivenoel
- Orangensaft, frisch gepresst
- Pfeffer sowie etwas Zucker
- Pinienkerne
- Rosinen
- rote Paprikaschote
- Salz
- Soja-Halbfettmargarine
- Soja-Joghurtalternative (natur)
- Sojadrink natur
- Tomate
- Zimt sowie etwas Sternanis
- Zitronensaft, frisch gepresst