Raffinierter “Schweizer Hirschschmorbraten” – in der Mikorwelle gegart
- Bräunungsgeschirr (mikrowellengeeignet)
- Butter
- Butterschmalz
- gehackte Petersilie sowie einige Kräuterzweige zum Garnieren
- Hirschbraten sowie etwas Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Karotten
- Lauch
- Lorbeer (getrocknet)
- Majoran Gewürz
- Mehl
- Pfefferkörner schwarz
- Rosmarin Gewürz
- Rotwein, trocken
- Sahne
- Thymian Gewürz
- Tomatensaft
- Wacholderbeeren
- Zwiebel