Traditionelle Bouillabaisse
- (bis 3 Zehen) Knoblauch, zerdrückt
- Basilikum, frisch
- frischer Thymian sowie einige Fäden Safran
- gehackte Tomaten in eigenem Saft (aus der Dose)
- Gemuesebrühe
- Knollensellerie frisch
- Lachsfilet (mit Haut)
- Lauch/Porree
- Lorbeerblätter
- Meerbrassenfilet
- Möhren
- Muscheln
- Seeteufelfilet
- trockener Wermut
- Wasser
- Weißwein
- Zwiebeln