Truthahn mit Brot-Speck-Füllung aus Amerika
- + 1 EL Butter
- Bio-Orange; Schale
- bratfertiger junger Truthahn (Pute)
- frische Cranberrys
- gemahlene Gewürznelken
- geräucherter durchwachsener Speck
- Hühnerbrühe (Instant)
- Möhre
- Petersilie sowie etwas Salz und Pfeffer
- Staudensellerie sowie etwas Muskat, Edelsüßpaprikapulver
- Weißbrot
- Weißwein trocken
- Zucker, braun (Rohrzucker)
- Zwiebeln frisch