Selbst hergestellte Maultaschen mit Hackfleisch gefüllt
- (bis 1.5 Liter) Fleischbrühe
- Butter zum Dünsten
- Eier (Größe M)
- eingeweichtes Brötchen
- Gehackter Blattspinat (TK)
- glatte Petersilie, gehackt
- Hackfleisch
- Majoran, gehackt
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Salz sowie etwas Pfeffer aus der Mühle
- Schnittlauchröllchen sowie Knoblauch Crispins (eventl. Nudel-Würzer)
- Weizenmehl
- Zwiebel, gehackt
- Zwiebeln in Ringen geschnitten