Himmlische Kirsch-Mascarpone-Schnitten
- + 5 EL weißer Zucker
- Eier (Größe M)
- Fettpfanne des Backofens (ca. 32 x 39 cm)
- frische Sauerkirschen
- gemahlene Haselnüsse
- Magerquark
- Mascarpone (ital. Frischkäse)
- roter Tortenguss (zum Kochen; für je 1/4 Liter Flüssigkeit)
- Rum
- Salz
- Schlagsahne
- Schokoröllchen zum Verzieren
- Vanillezucker
- weiche Butter
- weiße Gelatine
- Zartbitter-Schokolade