Schwarzwälder-Kirsch-Charlotte
- (370 ml) Sauerkirschen
- (450 g) Kirschkonfitüre
- (bis 2 TL) Zitronensaft
- (bis 3 EL) Kirschwasser
- + 7 EL Zucker
- Backpulver
- Borkenschokolade zum Verzieren
- Cocktailkirschen mit Stiel
- Eier (Größe M)
- Kakaopulver
- Mehl
- mit Backpapier belegtes Backblech (40 x 35 cm)
- Sahnefestiger
- Schlagsahne
- Schmand
- Speisestärke
- Springformrand (26 cm Durchmesser)
